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Receta

Salsa blanca de kebab:

Ingredientes

• 2 yogures griegos naturales
• 2 cucharadas de mayonesa
• 60 mililitros de zumo de limón
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 pizca de comino molido
• sal
• pimienta negra molida
• perejil picado

Elaboración

- En un mortero añade los dientes de ajo pelados y troceados junto con sal y perejil. Machaca todos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien majada.

- Añade la mezcla en un bol y agrega pimienta, zumo de limón, azúcar y el comino en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes e incorpora el yogur y la mayonesa.

- Remueve hasta que todos los ingredientes queden completamente integrados.

- Sirve la salsa blanca de kebab sobre una de tus ensaladas o como acompañamiento de cualquier plato de carne.

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